RECEPTEN

Wraps on the go

Door

Patrick Druyts
tortillas1
Share on facebook
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email

Wraps on the go

Deze wraps op basis van kokosmeel zijn ideaal voor onderweg
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 25 min
Gang brood
Keuken Keto
Porties 4
Calorieën 36.8 kcal

Uitrusting

  • bakpan

Ingrediënten

  • 4 eiwit je hebt enkel het eiwit nodig. Het eigeel kan je nog voor een ander gerecht gebruiken zoals blauwe bessen mascarpone gerecht.
  • 40 ml water
  • 20 g kokosmeel
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • theelepel knoflookpoeder
  • ¼ theelepel provencaalse kruiden je kan kruiden naar smaak toevoegen bv komen, chillipoeder,....
  • 1 snuifje zout

Instructies
 

  • Meng in een grote kom het eiwit, water en kokosmeel met een houten lepel en laat even rusten
  • Voeg dan de kruiden en het bakpoeder toe. Meng nog eens goed.
  • Verwarm ondertussen een licht ingevette koekenpan op een middelhoog vuur. 
  • Als de pan goed is opgewarmd, doe dan 1/4 van het deegmengsel in de pan
  • Verspreid het beslag zo dun mogelijk over de pan en laat bakken tot zich kuiltjes vormen. Draai dan de tortilla om.
  • Bak dan nog eens 2 minuten aan beide kanten goudbruin.
  • Herhaal dit totdat je 4 tortilla’s hebt gebakken.
  • Beleg de afgekoelde tortilla's met keto beleg naar keuze.

Voedingswaarde

Voedingswaarde
Wraps on the go
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
 
1.2
g
5
%
% Daily Value*
Vetten
 
0.8
g
1
%
Verzadigde vetten
 
0.7
g
3
%
Koolhydraten
 
3
g
12
%
Vezels
 
1.8
g
8
%
Suikers
 
0.6
g
2
%
Netto Koolhydraten
 
1.2
g
5
%
Proteïnen
 
4
g
3
%
Natrium
 
157.7
mg
7
%
Kalium
 
48.9
mg
1
%
Calorieën
 
36.8
kcal
2
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!