Ga terug
+ servings

Wraps on the go

Deze wraps op basis van kokosmeel zijn ideaal voor onderweg
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 25 min
Gang brood
Keuken Keto
Porties 4
Calorieën 36.8 kcal

Uitrusting

  • bakpan

Ingrediënten

  • 4 eiwit je hebt enkel het eiwit nodig. Het eigeel kan je nog voor een ander gerecht gebruiken zoals blauwe bessen mascarpone gerecht.
  • 40 ml water
  • 20 g kokosmeel
  • ¼ theelepel bakpoeder
  • theelepel knoflookpoeder
  • ¼ theelepel provencaalse kruiden je kan kruiden naar smaak toevoegen bv komen, chillipoeder,....
  • 1 snuifje zout

Instructies
 

  • Meng in een grote kom het eiwit, water en kokosmeel met een houten lepel en laat even rusten
  • Voeg dan de kruiden en het bakpoeder toe. Meng nog eens goed.
  • Verwarm ondertussen een licht ingevette koekenpan op een middelhoog vuur. 
  • Als de pan goed is opgewarmd, doe dan 1/4 van het deegmengsel in de pan
  • Verspreid het beslag zo dun mogelijk over de pan en laat bakken tot zich kuiltjes vormen. Draai dan de tortilla om.
  • Bak dan nog eens 2 minuten aan beide kanten goudbruin.
  • Herhaal dit totdat je 4 tortilla’s hebt gebakken.
  • Beleg de afgekoelde tortilla's met keto beleg naar keuze.

Voedingswaarde

Voedingswaarde
Wraps on the go
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
 
1.2
g
5
%
% Daily Value*
Vetten
 
0.8
g
1
%
Verzadigde vetten
 
0.7
g
3
%
Koolhydraten
 
3
g
12
%
Vezels
 
1.8
g
8
%
Suikers
 
0.6
g
2
%
Netto Koolhydraten
 
1.2
g
5
%
Proteïnen
 
4
g
3
%
Natrium
 
157.7
mg
7
%
Kalium
 
48.9
mg
1
%
Calorieën
 
36.8
kcal
2
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!