Deze koolhydraatarme soep is heerlijk om te eten als lunch met een keto focaccia broodje met look. Wist je dat pompoenen slechts 2 g netto koolhydraten per 100 g bevatten? Ze zijn daarenboven rijk aan vezels, vit C , kalium en Magnesium. Ideaal dus in een koolhydraatarme voeding.
