IJs

Keto-Affogato

De Italianen zijn er meester in: slechts een aantal ingrediënten bij elkaar brengen en dit tot een spetterend geheel maken. Neem nu affogato (Italiaans voor ‘verdronken’): een desserje met enkel roomijs en loeihete, supersterke espresso. Water & vuur in een glaasje. De klassieke affogato maken is niet moeilijk: men neme een glaasje, een bolletje roomijs van goede kwaliteit en

Keto-Affogato Meer lezen »