Hoofdgerechten

Keto quiche met zalm

Nog zo’n geweldig seizoensrecept! Omdat ik verzot ben op dit type gerechten: snel, eenvoudig, gezond, overheerlijk, maar vooral….ᴏɴᴇɪɴᴅɪɢᴇ ᴠᴀʀɪᴀᴛɪᴇ ᴍᴏɢᴇʟɪᴊᴋʜᴇᴅᴇɴ (lees…prima om de koelkast restjes op te maken). De quiche smaakt geweldig recht uit de oven, maar ook bij warm weer lauw met een slaatje. Of zelfs gekoeld bij de apero of in je lunchbox.  Beginnen …

Keto quiche met zalm Lees meer »

Home made keto pasta

“Keto, da’s niks voor mij; ik eet veel te graag pasta.”, kreeg ik recent nog te horen “En die konjak is net rubber”. Het is inderdaad zo dat “klassieke” pasta meestal gemaakt is van tarwemeel, en dan kom je al gauw aan minstens 69g koolhydraten per 100 g pasta (de normale portie voor een volwassene).  …

Home made keto pasta Lees meer »

Moussaka

Wie is er niet dol op witloofrolletjes met ham uit de oven? Ikzelf alvast wel!. Deze versie is helemaal keto-proof, want de saus is op basis van bloemkool.

Pizza festijn

Wie is er niet dol op witloofrolletjes met ham uit de oven? Ikzelf alvast wel!. Deze versie is helemaal keto-proof, want de saus is op basis van bloemkool.

Fathead-pizza

Wie is er niet dol op witloofrolletjes met ham uit de oven? Ikzelf alvast wel!. Deze versie is helemaal keto-proof, want de saus is op basis van bloemkool.

Bloemkoolpizza

Wie is er niet dol op witloofrolletjes met ham uit de oven? Ikzelf alvast wel!. Deze versie is helemaal keto-proof, want de saus is op basis van bloemkool.

gevulde pompoentjes

Deze gevulde pompoentjes zijn het perfecte comfort food in de donkere herfstperiode.  heerlijk met een glaasje rode wijn !   Wist je dat pompoenen maar 2g nette koolhydraten per 100 g bevatten? Het maken op zich was al een plezier.  Deze gevulde pompoentjes zijn ideale comfort food in deze koudere dagen. Ideaal voor tijdens je staycation.