Hartig

Keto quiche met zalm

Nog zo’n geweldig seizoensrecept! Omdat ik verzot ben op dit type gerechten: snel, eenvoudig, gezond, overheerlijk, maar vooral….ᴏɴᴇɪɴᴅɪɢᴇ ᴠᴀʀɪᴀᴛɪᴇ ᴍᴏɢᴇʟɪᴊᴋʜᴇᴅᴇɴ (lees…prima om de koelkast restjes op te maken). De quiche smaakt geweldig recht uit de oven, maar ook bij warm weer lauw met een slaatje. Of zelfs gekoeld bij de apero of in je lunchbox.  Beginnen …

Keto quiche met zalm Lees meer »

Home made keto pasta

“Keto, da’s niks voor mij; ik eet veel te graag pasta.”, kreeg ik recent nog te horen “En die konjak is net rubber”. Het is inderdaad zo dat “klassieke” pasta meestal gemaakt is van tarwemeel, en dan kom je al gauw aan minstens 69g koolhydraten per 100 g pasta (de normale portie voor een volwassene).  …

Home made keto pasta Lees meer »

Gekookt ei

“Iedereen kan toch een eitje koken”, zal je zeggen.  Waarschijnlijk wel, maar het perfecte gekookte ei vraagt enkele kleine aandachtspuntjes. Onder mijn motto “meten is weten “was het erg leuk voor mij om de test voor dit artikel te doen. Dus zelfs als je al weet hoe je eieren moet koken – en ik weet …

Gekookt ei Lees meer »

Met ei gevulde avocado

Eieren, vooral de eidooiers, bevatten veel vitamine A, B en D, choline en mineralen zoals fosfor en selenium. Omdat ze van nature veel eiwitten en vetten bevatten, helpen ze je langer vol te blijven.

Moussaka

Wie is er niet dol op witloofrolletjes met ham uit de oven? Ikzelf alvast wel!. Deze versie is helemaal keto-proof, want de saus is op basis van bloemkool.

Dubbel gebakken butternut

Je kan de bereiding van dit heerlijke recept ook bekijken als video Probeer ABSOLUUT dis super makkelijke recept uit met die "butternut" flespompoen die in je op eender welk moment van het jaar in de winkel kan vinden

Pizza festijn

Wie is er niet dol op witloofrolletjes met ham uit de oven? Ikzelf alvast wel!. Deze versie is helemaal keto-proof, want de saus is op basis van bloemkool.