Tag: Desserts

Keto wafels

Soms moet een mens zichzelf – en zijn dierbaren – eens extra verwennen.  En dat kan dan met deze wafels al bij het starten van de dag.  Deze keto wafels (slechts 2,2 g netto KH per wafel) zijn een makkelijke start van een verwendag.  Gewoon omdat het kan… En voor de mensen met gluten intolerantie, Read more…

Keto Chayote cake

Je zou deze cake ook appelcake zonder appel kunnen noemen.  Ga direkt naar het recept Wat is chayote? Is het een groente? is het een vrucht? Daarover kan worden gedebatteerd.  Volgens Wikipedia is de chayote (Sechium edule) is een overblijvende, eenhuizige klimplant uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). Een groente dus.   Eens bereid heeft de chayote Read more…

Fat-shake Cheesecake

Fat-shake cheesecake… Het lijkt wel een rijmpje. In ieder geval word ik er instant vrolijk van. Het “secret” ingrediënt is de Fat-shake van ketobalans.  Het werd een heerlijk romige cheesecake met échte banaan smaak. (vaak vind ik producten met banaansmaak duf smaken, deze fat-shake smaakt …wel…naar verse niet overrijpe banaan zonder chemische bijsmaak). De fat-shake Read more…

Vegan keto pralines

Een lekkernij om duimen en vingers van af te likken, die ook nog eens mooi oogt. Dit recept is uitgewerkt met frambozen?  Je kan ook perfect andere koolhydraarme fruitsoorten gebruiken zoals blauwe bessen, braambessen, rode bessen, aardbeien,….   Een lekkernij om duimen en vingers van af te likken, die ook nog eens mooi oogt. 

Chia Frambozen confituur

Dit recept is uitgewerkt met frambozen?  Je kan ook perfect andere koolhydraarme fruitsoorten gebruiken zoals blauwe bessen, braambessen, rode bessen, aardbeien,…. Eigenlijk zouden we deze confituur geenconfituur mogen noemen, want hij bevat helemaal geen suiker. Wel een prima koolhydraatarm alternatief voor wie keto leeft en graag jam op zijn/haar (keto) boterham of yoghurt wil.

Proteine fluff

https://ketokriebels.be/wp-content/uploads/2021/02/fluff.mp4 Protein fluff is ideaal voor afvallen en spierbehoud en heerlijk als een makkelijk ontbijt , een snack of om honger in de avond tegen te gaan. Door de Caseine kan dit perfect als laatste maaltijd van de dag dienen. eiwit fluff is perfect voor wanneer je op een lekkere manier een flinke dosis eiwitten Read more…

Keto Amaretti koekjes

Amaretti zijn traditionele Italiaanse koekjes met amandelsmaak. Ze hebben een zacht hart van binnen en zijn omhuld in een heerlijke zoete, knapperige buitenkant  Traditioneel worden deze traditioneel Italiaanse koekjes op smaak gebracht met Amaretto-likeur (vandaar de naam). In plaats daarvan hebben we suikervrij amandelextract gebruikt.