Soepen zijn geweldige koolhydraatarme voedingsmiddelen. Snel en gemakkelijk te bereiden en ze kunnen met vrijwel alles worden gemaakt, waardoor ze geweldig zijn om restjes te gebruiken. Gebruik de onderstaande recepten zoals we ze hebben geschreven, of maak ze je eigen soep met wat je bij de hand hebt. Enkel je fantasie en smaakpapillen stellen de grenzen als het gaat om het experimenteren met smaakmakers, specerijen en kruiden.