Aanbevolen video's prof Tim Noakes
Deze video’s zullen precies uitleggen waarom het de moeite waard is om ketogeen te leven
Playlist
21:36
0:16
0:16
De obesitasmythe
De keten van gebeurtenissen direct na de Tweede Wereldoorlog die leidde tot de Amerikaanse dieetrichtlijnen van 1977 die Amerikaanse burgers (en bij uitbreiding de hele wereld) adviseerden om ons dieet te baseren op een basis van granen en koolhydraten, waarbij vetten werden gedemoniseerd als de oorzaak van obesitas.
Hoe zijn we hier gekomen?
Prof. Noakes gaat terug naar een tijd waarin onze menselijke soort grotendeels leefde als jagers en verzamelaars. Hij laat zien hoe de voortschrijdende beschaving, terwijl het leveren van grote technologische vooruitgang, wat resulteert in een onnatuurlijke voedselomgeving ongeschikt is voor de manier waarop we zijn ontworpen om energie te metaboliseren.
De leugens over hartziekten
In deze lezing legt prof. Noakes uit hoe de medische wereld een verband legt tussen vet in de voeding en hartziekten en hoe cholesterol, een cruciale bouwsteen in ons lichaam, ten onrechte wordt gebruikt als indicator voor de gezondheid van hart en bloedvaten.