RECEPTEN

Muntijs met pure chocoladevlokken

Door

Patrick Druyts
munt ijs canva

Munt ijs

Denk je dat je geen ijs kunt eten op het Keto-dieet? Denk nog eens na! Deze Keto Mint Chip Ice Cream is de perfecte zoete traktatie bij warm weer.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 1 uur
Totale tijd 1 uur 15 minuten
Gang Dessert
Keuken Keto
Porties 8
Calorieën 273.54 kcal

Ingrediënten

Instructies
 

  • Klop in een middelgrote mengkom de slagroom op hoge snelheid met een mixer tot er stijve pieken ontstaan.
  • Voeg de erythrol beetje bij beetje toe terwijl je de slagroom klopt.
  • Klop de vanille en de pepermunt extract erdoor.
  • Voeg de amandelmelk een paar eetlepels per keer toe en mix er doorheen.
  • Voeg de chocoladevlokken toe.
  • Giet in een met bakpapier beklede cakevorm
  • Plaats minstens een uur in de diepvries om te bevriezen.
  • Haal een kwartier alvorens op te dienen het ijs uit de diepvries en plaats in de koelkast om te ontdooien als je klaar bent om te serveren.

Voedingswaarde

Voedingswaarde
Munt ijs
Hoeveelheid per portie
Koolhydraten
 
6.99
g
28
%
Netto Koolhydraten
 
6.19
g
25
%
% Daily Value*
Vetten
 
26.96
g
17
%
Verzadigde vetten
 
16.6
g
75
%
Cholesterol
 
86.22
mg
29
%
Koolhydraten
 
6.99
g
28
%
Vezels
 
0.8
g
3
%
Suikers
 
3.74
g
15
%
Netto Koolhydraten
 
6.19
g
25
%
Proteïnen
 
1.9
g
2
%
Cholesterol
 
86.22
mg
29
%
Natrium
 
24.91
mg
1
%
Kalium
 
103.58
mg
3
%
Calorieën
 
273.54
kcal
14
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!