Kokos shortbread koekjes
heerlijke koekjes voor bij de koffie
Uitrusting
- Oven
Ingrediënten
- 6 eetlepels kokosmeel
- 4 eetlepels boter
- 4 druppels vloeibare stevia
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Mix alle ingrediënten samen tot een homogene massa.
- maak hier balletjes van en leg die op een bakpapier op de bakplaat
- Druk de balletjes plat met een vork.
- Bak de koekjes 8 a 10 minuten tot ze licht bruin zijn
- Laat de koekjes volledig afkoelen, anders vallen ze in kruimels uit elkaar.
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Kokos shortbread koekjes
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
0.3
g
1
%
% Daily Value*
Vetten
1
g
1
%
Verzadigde vetten
0.7
g
3
%
Cholesterol
2.1
mg
1
%
Koolhydraten
0.8
g
3
%
Vezels
0.5
g
2
%
Suikers
0.1
g
0
%
Netto Koolhydraten
0.3
g
1
%
Proteïnen
0.2
g
0
%
Cholesterol
2.1
mg
1
%
Natrium
10.3
mg
0
%
Calorieën
13.5
kcal
1
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!
Patrick Druyts
Patrick Druyts (1967) is de eeuwige optimist, voedingsdeskundige, keto coach, en steeds op zoek naar nieuwe uitdagingen. Hij is verslaafd aan koken en zijn gitaar. Je kan hem op eender welk uur van de dag of nacht wakker maken voor een stuk kwarktaart.