RECEPTEN

Kokos rotsjes

Door

Patrick Druyts
Kokosrotsjes

Wie lust er geen kokosrotsjes!

Onderstaand recept is voor een 12 tal rotsjes.  Met 4 personen zijjn die op een mum van tijd verorberd. Alleen het maken op zich is gezellig en het huis ruikt héérlijk!


Smakelijk!

Kokosrotsjes

Kokos rotsjes zonder koolhydraten. Keto proof!
No ratings yet
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Porties 12
Calorieën 46 kcal

Uitrusting

  • mixer

Ingrediënten

Instructies
 

  • verwarm de overn op 75°C
  • Laat de boter 20 seconden smelten op "HIGH" in de microwave
  • Meng de geraspte kokos en amandelmeel
  • voeg de gesmolten boter en het vanille aroma toe, en meng alles tot het homogeen is
  • Klop de siwitten stijf in een vetvrije kom
  • Schep het opgekopte eiwit voorzichtig onder het kokosmengsel.
  • Schep met een lepel hoopjes op de bakplaat waarop je een bakpapier hebt gelegd.
  • Bak de rotsjes in 15 minuten tot ze mooi goudgeel zijn

Voedingswaarde

Voedingswaarde
Kokosrotsjes
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
 
1
g
4
%
% Daily Value*
Vetten
 
4
g
3
%
Verzadigde vetten
 
4
g
18
%
Koolhydraten
 
2
g
8
%
Vezels
 
1
g
4
%
Suikers
 
1
g
4
%
Netto Koolhydraten
 
1
g
4
%
Proteïnen
 
1
g
1
%
Natrium
 
11
mg
0
%
Kalium
 
50
mg
1
%
Calorieën
 
46
kcal
2
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!