Dit keto-kokosijs met 5 ingrediënten is heerlijk en verfrissend! Perfect voor een warme lente-of zomerdag!
Kokos ijs
Dit keto-kokosijs met 5 ingrediënten is heerlijk en verfrissend! Perfect voor een warme lente- of zomerdag!
Ingrediënten
- 150 ml kokosroom Je vindt die in het warenhuis in blik. Let wel op dat je een suikervrije versie gebruikt.
- 70 g kokosrasp
- 150 ml volle room
- 1 theelepel vanille extract
- 2 eetlepels stevia Pas de hoeveelheid aan in functie van je eigen smaak.
Instructies
- Meng alle ingrediënten in een blender tot er geen stukjes meer in zitten
- Giet het mengsel in een bakje met deksel.
- Dek af en plaats in de diepvriezer
- Laat 1 nacht of minstens 6 uur in de diepvries alvorens op te dienen.
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Kokos ijs
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
2.41
g
10
%
% Daily Value*
Vetten
18.44
g
12
%
Verzadigde vetten
14.1
g
64
%
Cholesterol
34.25
mg
11
%
Koolhydraten
4.31
g
17
%
Vezels
1.9
g
8
%
Suikers
0.91
g
4
%
Netto Koolhydraten
2.41
g
10
%
Proteïnen
1.32
g
1
%
Cholesterol
34.25
mg
11
%
Natrium
34.66
mg
2
%
Kalium
82.1
mg
2
%
Calorieën
184.56
kcal
9
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!
Patrick Druyts
Patrick Druyts (1967) is de eeuwige optimist, voedingsdeskundige, keto coach, en steeds op zoek naar nieuwe uitdagingen. Hij is verslaafd aan koken en zijn gitaar. Je kan hem op eender welk uur van de dag of nacht wakker maken voor een stuk kwarktaart.