Een stukje keto-paradijs op aarde. Dat zijn ze absoluut deze ketoproof bounty’s
Bounty à la Keto
Deze zelfgemaakte keto bounty bars smaken beter dan de originele en je hebt slechts 5 ingrediënten nodig! Dit eenvoudige recept combineert pure chocolade en kokos. Een stukje paradijs op aarde 🙂
Uitrusting
- steelpannetje
- Siliconen vormpjes (bv voor ijsblokjes)
Ingrediënten
- 100 g geraspte kokos
- 100 ml volle kokosmelk zonder suiker
- 35 g kokosolie
- 25 g erythritol
- 100 g chocolade zorg dat je ongesuikerde chocolade gebruikt met minstens 75% cacao
Instructies
- Doe het kokosrapsel, de kokosolie , de erythrol en kokosmelk in een kom
- Men dit tot een homogeen mengsel
- Kneed dan de verkregen "pasta" met je handen goed door elkaar
- Doe de pasta in siliconen vormpjes
- Plaats in diepvries gedurende minstens 1 uur
- Vul een steelplannetjes met een bodempje water
- Laat de chocolade smelten "au bain Marie"
- Haal de bevroren kokospasta uit de diepvries
- Doop de kokosblokjes in de gesmolten chocolade. Gebruik een vork om de blokjes om te draaien zodat ze volledig zijn bedekt met chocolade
- Leg de met chocola omhulde blokjes op bakpapier
- Garneer naar believen met wat geraspte kokos, chocolade-nibs, geraspte noot...
- Laat de bounty pralines minstens een half uur uitharden in de koelkast.
- Smakelijk !
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Bounty à la Keto
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
0.6
g
2
%
% Daily Value*
Vetten
6.9
g
4
%
Verzadigde vetten
4.2
g
19
%
Koolhydraten
1.2
g
5
%
Vezels
0.6
g
3
%
Suikers
0.5
g
2
%
Netto Koolhydraten
0.6
g
2
%
Proteïnen
0.5
g
0
%
Natrium
6.5
mg
0
%
Kalium
22.3
mg
1
%
Calorieën
79.9
kcal
4
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!