Hibiscus Spice
De Hibiscus Spice Keto Mocktail is een verfrissende, kleurrijke drank die perfect past binnen een ketogeen levensstijl. Deze mocktail combineert de bloemige frisheid van hibiscusthee met een subtiele kick van kruiden zoals kaneel of gember, voor een unieke en verkwikkende smaakervaring. Zonder toegevoegde suikers en gezoet met keto-vriendelijke opties, is dit de ideale keuze voor een feestelijk moment of een ontspannende pauze. Geniet van een mocktail die zowel stijlvol als gezond is!
Ingrediënten
- 600 ml Water
- 3 eetlepels Hibiscusthee
- 3 kardemom peulen ( het kan ook met 1/4 theelepel kardemom poeder)
- 10 jeneverbessen
- 10 roze peperbessen
- 100 ml Ahornsiroop (of suikervrije esdoornsiroop)
- 1/4 theelepel himalaya zout
- 1 limoen
- 20 blaadjes verse dragon
- 8 grote ijsblokjes
- 4 eiwitten (deze eiwitten zijn optioneel)
Instructies
- Doe 3 eetlepels hibiscusthee in een theekan en giet hier 450ml heet water bij
- Laat dit 10 min trekken en laat afkoelen
- Om de kruideninfusie te maken breng je 150ml aan de kook in een steelpannetje
- Kneus de kardemom, jeneverbessen en de pimentbessen met een vijzel
- voeg dit samen met de ahornsiroop en het zout in het pannetje.
- Zet dit 10 minuten op een zacht vuurtje zodat de kruiden kunnen trekken en laat daarna afkoelen.
- Neem een cocktailshaker of confituurpot en doe hier 5 dragonblaadjes en het sap van 1 limoen in.
- Plet de dragon met de achterkant van een houten lepel zodat de smaken vrijkomen
- Doe hier 2 grote ijsblokjes, 12cl van de hibiscusthee en 7cl van de kruideninfusie aan toe.
- Voor een feestelijke schuimlaag, voeg 1 eiwit toe aan de shaker
- Shake it, schud goed
- serveer in een leuk cocktailglas met ijsblokjes
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Hibiscus Spice
Hoeveelheid per portie
Koolhydraten
5.5
g
22
%
Netto Koolhydraten
4.3
g
17
%
% Daily Value*
Vetten
0.5
g
0
%
Verzadigde vetten
0.1
g
0
%
Koolhydraten
5.5
g
22
%
Vezels
1.2
g
5
%
Suikers
0.9
g
4
%
Netto Koolhydraten
4.3
g
17
%
Proteïnen
4.7
g
4
%
Natrium
85.2
mg
4
%
Kalium
240.6
mg
7
%
Calorieën
39.5
kcal
2
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet met max 50g Koolhydraten
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!
Layout recept en berekeningen gemaakt met WPRM 