RECEPTEN
Gebakken asperges met kaas
Door
Patrick Druyts
Op zoek naar een nieuwe manier om asperges te maken? Deze gegrilde asperges met look en kaas zijn klaar in 20 minuten, Het is een prima bijgerecht bij vlees of vis, maar ook als snack of aperitiefhapje niet te versmaden.
Gebakken asperges met kaas
Geniet van dit eenvoudige bijgerecht met een van je favoriete hoofdgerechten. Makkelijk te maken met slechts een paar basisingrediënten en ook perfect als tussendoortje 👌
Ingrediënten
- 500 g asperges punten afgebroken
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 200 g graspte mozarella
- 4 eetlepels geraspte parmezaan
Instructies
- Verdeel de asperges gelijkmatig in een enkele laag op een grote bakvorm.
- Klop in een kleine kom de olie en knoflook samen tot een gelijkmatige massa.
- Giet het mengsel gelijkmatig over de groenten.
- Schud de asperges met je handen tot ze volledig bedekt zijn.
- Verspreid terug in een gelijkmatige, enkele laag.
- Voeg zout en peper toe . Ik raad meer versgemalen zwarte peper aan dan zout.
- Bak 15 minuten op 425, of tot de asperges zacht zijn geworden, maar nog niet verwelkt.
- Haal de pan voorzichtig uit de oven, strooi de kazen gelijkmatig over de asperges.
- Keer terug naar de oven, bak nog eens 2 minuten, of tot de kaas volledig is gesmolten. Z!
- et de grill aan en rooster tot de kaas bubbelt en goudbruin begint te worden.
- Serveer en geniet
Voedingswaarde
Voedingswaarde
Gebakken asperges met kaas
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
3
g
12
%
% Daily Value*
Vetten
12
g
8
%
Verzadigde vetten
7
g
32
%
Cholesterol
40
mg
13
%
Koolhydraten
6
g
24
%
Vezels
3
g
13
%
Suikers
3
g
12
%
Netto Koolhydraten
3
g
12
%
Proteïnen
14
g
11
%
Cholesterol
40
mg
13
%
Natrium
322
mg
14
%
Kalium
291
mg
8
%
Calorieën
185
kcal
9
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!
Patrick Druyts
Patrick Druyts (1967) is de eeuwige optimist, voedingsdeskundige, keto coach, en steeds op zoek naar nieuwe uitdagingen. Hij is verslaafd aan koken en zijn gitaar. Je kan hem op eender welk uur van de dag of nacht wakker maken voor een stuk kwarktaart.
