RECEPTEN

Dalgona chia pudding

Door

Patrick Druyts
Chia dalgona2

Dalgona chia pudding.

deze keto Dalgona Chia-pudding maakt dat u ook tijdens uw keto levensstijl kan genieten van dit geweldige suikervrije dessert. Door de populariteit van Dalgona Coffee wordt iedereen er meteen gek op.
No ratings yet
Voorbereidingstijd 4 uur
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 4 uur 10 minuten
Gang Dessert
Keuken Keto
Porties 4
Calorieën 37.4 kcal

Ingrediënten

Chia pudding

  • 25 g chiazaadjes
  • 200 ml amandelmelk (ongezoet)
  • 2 druppels vloeibare stevia

Dalgona schuim

  • 1 eetlepel oploskoffie
  • 2 eetlepels erythritol
  • 2 eetlepels kokend water best is een glas water aan de kook te brengen in de microgolf en hieruit 2 eetlepels te gebruiken

Instructies
 

Chia pudding

  • meng de chia-zaadjes met de amandelmelk in een afsluitbare bokaal
  • Schud het geheel en laat 10 minuten rusten; de zaadjes hebben neiging naar beneden te zakken
  • Schud nogmaals , en laat nogmaals 10 minuten rusten en schud opnieuw een derde keer
  • Laat het geheel minstens 4 uur rusten zodat de zaadjes het vocht kunnen opnemen en u een pudding-achtige structuur krijgt

De Dalgona schuim

  • Meng de oploskoffie, de erythrol poeder en kokend water
  • Mix water, koffie en erythrol tot je een schuim bekomt

Samenstelling

  • Doe de chiapudding in een mooi glas tot dit 3/4 is gevuld
  • Schep de dalgona schuim bovenop de pudding
  • Werk eventueel af met een takje munt en wat verse noten. Het oog mag ook wat hebben.

Voedingswaarde

Voedingswaarde
Dalgona chia pudding.
Hoeveelheid per portie
Netto Koolhydraten
 
0.5
g
2
%
% Daily Value*
Vetten
 
2.5
g
2
%
Verzadigde vetten
 
0.2
g
1
%
Koolhydraten
 
2.8
g
11
%
Vezels
 
2.3
g
10
%
Suikers
 
0.1
g
0
%
Netto Koolhydraten
 
0.5
g
2
%
Proteïnen
 
1.3
g
1
%
Natrium
 
66
mg
3
%
Kalium
 
25.6
mg
1
%
Calorieën
 
37.4
kcal
2
%
* Percent van dagelijkse waarde zijn gebaseerd op een 2000 kcal dieet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @ketokriebels of tag #ketokriebels!