Miljoenen mensen zweren bij een ‘low carb, high fat’-levensstijl. Hoe werkt het ketodieet? Bij het ketodieet eet je veel vetten en weinig koolhydraten. Als het lichaam weinig koolhydraten binnenkrijgt, spreekt het vetten aan voor energie en schakelt het dus sneller over op vetverbranding. Het dieet is vernoemd naar het proces dat ketose wordt genoemd, het afbreken van vetten tot zogenaamde ketonen. Het werkt heel goed bij mensen die af willen vallen en beter in hun vel willen zitten. Klinkt ingewikkeld?

Lijkt “geen honger hebben’ tijdens een dieet een echte utopie? Wel, met dit boek belooft auteur Saartje Roelens u niet enkel gewichtsverlies, maar ook dé manier om een dieet écht vol te houden. Het natuurlijke proteïnedieet stapt af van shakes en poedertjes en serveert gezonde gerechten die ook lekker zijn! In het klassieke dieet gaan we simpelweg
minder eten van alles.

De hele week koolhydraatbeperkt eten met de snelle en makkelijke menu’s van diëtiste Yvonne Lemmers.

In Ketokuur geeft Pascale Naessens haar visie op het ketogeen dieet:

Wat is het precies?
Voor wie is het geschikt?
Waarin verschilt het van haar manier van eten die gematigd koolhydraatarm is?

Meer dan 150 recepten om af te vallen en gezond te blijven.

De inleiding behandelt de theorie achter een koolhydraatarm dieet en geeft een overzicht van diverse ingrediënten en kookmethoden.

U vindt in één oogopslag het koolhydraatgehalte en de glycemische index van veel alledaagse producten.

Breng je vetverbranding in een hogere versnelling door koolhydraten te vervangen door gezonde vetten en eiwitten. Doordat je lichaam de suikers uit de koolhydraten niet meer kan gebruiken als voornaamste energiebron, zal het een beroep doen op vetten voor zijn energie, waardoor de kilo’s in een mum van tijd verdwijnen!

De opvolger van bestsellers Het Keto Plan en Go Keto
70 heerlijke gluten-, granen-, suiker- en lactosevrije recepten
Ook geschikt voor diabetici en voor wie een proteïnedieet volgt

Lekkere recepten en praktische adviezen om over te schakelen naar een low-carb-levensstijl.

Elke dag koolhydraat-arm eten?
Het was nog nooit zo eenvoudig!

Een low-carb-levenswijze: wat houdt het in, waarom is het gezond en welke voedingsmiddelen mag je dan nog allemaal eten?

Die vragen en nog veel meer worden op eenvoudige wijze beantwoord in dit
boek.

In Ketokuur geeft Pascale Naessens haar visie op het ketogeen dieet:

Wat is het precies?
Voor wie is het geschikt?
Waarin verschilt het van haar manier van eten die gematigd koolhydraatarm is?

Lekkere recepten en praktische adviezen om over te schakelen naar een low-carb-levensstijl.

Elke dag koolhydraat-arm eten?
Het was nog nooit zo eenvoudig!

Een low-carb-levenswijze: wat houdt het in, waarom is het gezond en welke voedingsmiddelen mag je dan nog allemaal eten?