First do no harm
First Do No Harm is een film uit 1997 met Meryl Streep in de hoofdrol. Het verhaal is gebaseerd op ware gebeurtenissen en volgt het leven van een moeder, gespeeld door Streep, wiens zoon Robby ernstige epileptische aanvallen krijgt. Traditionele behandelingen en medicijnen hebben veel bijwerkingen en helpen maar nauwelijks. Wanhopig om een oplossing te […]
Dr Stephen Phinney
Dr. Stephen Phinney over Voedingsketose en ketogeen eetpatroon: Video Serie Dr. Stephen Phinney heeft een driedelige videoserie samengesteld over ketogene diëten en nutritionele ketose. Hier leer je de voedingswetenschap achter ketose, wat het onderzoek laat zien over de veiligheid en voordelen ervan (inclusief of en wanneer je medisch toezicht moet krijgen), en hoe je problemen […]
Omrekeningen
Een van de meest voorkomende vragen die ik als Low Carb Blogger krijg, zijn die over het omzetten van Amerikaanse metingen naar metrisch. De meeste van mijn lezers komen uit Belgie of Nederland, maar gaan vaak op zoek naar recepten op Amerikaanse websites. Amerikaanse metingen zijn gebaseerd op volume, terwijl het grootste deel van de […]
Glucose Ketonen Index = GKI
GKI G.K.I. Je hebt deze afkorting waarschijnlijk al regelmatig zien voorbij komen wanneer je de keto-literatuur wat volgt. Wanneer je met het keto begint, verlaag je de koolhydraten in je voeding en verhoog je de vetinname. Het doel is om pieken in je glucosespiegel te voorkomen en je lichaam ketonen te laten aanmaken en deze voor […]
Frambozen
Frambozen bevatten weinig calorieën, maar veel vezels, vitamines, mineralen en antioxidanten. Ze kunnen beschermen tegen diabetes, kanker, obesitas , artritis en andere aandoeningen en kunnen zelfs verouderingseffecten hebben. Frambozen zijn een van de meest koolhydraatarme fruitsoorten; slechts 4.5g koolhydraten per 100g. (bron nevo-online) Frambozen zijn gemakkelijk toe te voegen aan je dieet en vormen een smakelijke aanvulling […]
Verschil tussen caseine en whey
Er zijn tegenwoordig meer soorten eiwitpoeder op de markt dan ooit tevoren – van rijst en hennep tot insecten en rundvlees. Slechts twee soorten dierlijke eiwitten hebben de tand des tijds doorstaan en zijn in de loop der jaren goed aangeschreven en populair gebleven: caseïne en wei. Hoewel beide zijn afgeleid van melk, verschillen ze […]
Chocolade review: OKONO chocolade
14 Februari 2021 (update 2025: ik ben nog steeds van mening dat de OKONO chocolade de Allerlekkerste is! ) Bij het updaten van mijn instagram account, zag ik – zeker nu met de aankomende valentijnsdagen – meer en meer de OKONO chocolade repen voorbij komen, zowel in posts als in stories. OKONO Keto-Chocolade? Dat is […]